0
0
Toko roti ikonik Australia Selatan Balfours, rumah dari kue katak yang ikonik, akan berpindah tangan dalam beberapa minggu setelah dijual ke saingannya di Australia Barat.
Karyawan merek berusia 170 tahun itu diberitahu pada hari Kamis bahwa Aus Pie Co – pembuat Mrs Mac’s – akan mengambil alih dari pemilik saat ini Balfours, San Remo pada 1 Agustus.
TONTON VIDEO DI ATAS: Toko roti khas Australia Selatan dijual
Tonton berita dan streaming terbaru gratis di 7plus >>
CEO Aus Pie Co Bruce Feodoroff mengatakan kepada 7NEWS di bawah kepemimpinannya bahwa dia berharap untuk mengembangkan Balfours secara nasional dan internasional.
“Saat ini pasar Balfours sekitar 85 persen di Australia Selatan dan kami ingin mengambilnya secara nasional,” katanya.
“Kami akan mencoba membawa merek Balfours ke Selandia Baru juga. Itu adalah bagian dari strategi kami yang lebih luas untuk memanfaatkan kekuatan Ms. Mac.”
CEO Aus Pie Co Bruce Feodoroff mengatakan dia berencana untuk memperluas produk Balfours ke Selandia Baru. kredit: 7BERITA
Meskipun dia berjanji untuk menjaga reputasi toko roti, Feodoroff mengatakan masih terlalu dini untuk mengesampingkan PHK.
“Kami hanya memiliki pandangan bisnis tingkat tinggi saat ini,” kata Feodoroff.
“Kami tidak tahu apa yang tidak kami ketahui. Kami akan masuk ke sana bulan depan sebelum kami mengambil alih dan mencari tahu bagaimana kami akan menjalankan bisnis untuk menjadikannya merek ikonik dengan kekuatan dan profitabilitas.
Imigran Skotlandia James Calder dan istrinya Margaret née Balfour memulai Balfours pada tahun 1853 ketika mereka mendirikan toko roti pertama di Rundle St di Adelaide.
Selama bertahun-tahun, mereka membuka lebih banyak kafe dan toko roti yang menjual pai, pasties, dan kue katak Balfours yang terkenal.
Balfours menjual sejumlah roti, termasuk kue kodok khas Australia Selatan. kredit: 7BERITA
Pada awal tahun 2000-an, perusahaan mengalami masalah keuangan, menutup kafenya dan menjualnya ke San Remo pada tahun 2008.
Seorang juru bicara San Remo mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa keputusan untuk menjual Balfours adalah agar pabrikan dapat fokus pada produk makanan Italia.
“San Remo adalah perusahaan pasta pertama,” kata mereka.
“Waktunya telah tiba bagi kami untuk fokus mengembangkan bisnis inti penting kami secara global.”
-Dengan Andrea Nicolas
Kekhawatiran pasangan suami istri terbunuh setelah temuan toksikologi yang mengerikan
Janji sedih sebelum usia 23 tahun untuk mengakhiri hidup melalui kematian yang dibantu secara sukarela
Jika Anda ingin melihat konten ini, sesuaikan Pengaturan Cookie Anda.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara kami menggunakan cookie, silakan lihat Panduan Cookie kami.
