0
0
Raksasa supermarket Woolworths telah mengubah label pada salah satu produk dagingnya setelah seorang remaja berusia 14 tahun dirawat di rumah sakit karena anafilaksis setelah mengonsumsi produk tersebut.
Jo Hagilassis sedang berbelanja di Woolworths setempat pada tanggal 8 Februari, mengambil beberapa bahan untuk makan malam.
Hagiliassis membeli kebab mini Macro Free Range Australian Chicken Breast dari Woolworths, berpikir bahwa produk tersebut akan cocok untuk putranya, yang menderita anafilaksis dan sangat alergi terhadap gandum.
Untuk lebih banyak berita dan video terkait Makanan, lihat Makanan >>
Ibu yang juga pendiri Anaphylaxis Network Australia ini pernah membeli dada ayam dari merek yang sama sebelumnya. Karena kebabnya polos dan tidak ada bumbunya, menurutnya pilihannya bagus.
Namun, tidak lama setelah dia memasak kebab untuk makan malam, anaknya mulai merasa sakit.
“Empat puluh lima menit setelah dia mengalaminya, dia mulai mengeluh sakit perut yang parah,” kata Hagilassis kepada 7NEWS.com.au.
“Kemudian saya perhatikan dia mulai gatal-gatal di tubuhnya.”
“Saya segera menyadari dia mengalami reaksi anafilaksis. Pada tahap itu, saya tidak menyadari apa itu, saya hanya mengetahui gejalanya.”
Putra Jo Hagilassis yang berusia 14 tahun harus dilarikan ke rumah sakit setelah mengonsumsi produk daging yang mengandung gandum. Kredit: Facebook
Hagilassis mengelola EpiPen, dan memanggil triple-0. Sambil menunggu ambulans tiba, dia mulai memikirkan apa yang mungkin menyebabkan reaksi parahnya.
“Saya mencari di tempat sampah dan menemukan wadah (tusuk sate ayam) dan melihatnya lagi dan menemukan itu benar-benar berisi gandum.”
Setelah dilarikan ke rumah sakit, putra Hagilassis diberi suntikan adrenalin lagi. Dia akhirnya stabil dan dibebaskan keesokan harinya.
Di bagian belakang produk kebab ayam Woolworths, tepung terigu dicantumkan dengan huruf tebal sebagai salah satu bahannya. Gandum dan gluten juga tercantum di bawah daftar bahan di samping kata “mengandung”.
Dipahami bahwa gandum terdaftar sebagai bahan karena digunakan sebagai bahan pengikat untuk menyimpan ayam di tusuk sate.
Woolworths Macro Free Range Kebab Mini Dada Ayam Australia. Gandum dan Gluten keduanya tercantum sebagai alergen di bagian belakang kemasan. Kredit: Woolworths
Standar Makanan Australia Selandia Baru (FSANZ) menetapkan persyaratan untuk pelabelan alergen dalam makanan.
Menurut situs webnya, “pernyataan ringkasan alergen yang berani dan terpisah yang dimulai dengan kata berisi” harus disertakan di dekat daftar bahan.
Hagiliassis setuju bahwa terserah individu untuk memeriksa label bahan produk. Namun, menurutnya, fakta bahwa produk berlabel dada ayam itu masih menyesatkan.
“Kalau lihat dada ayam (Makro)… tidak ada label di bagian belakang, tidak perlu diberi label karena itu satu bahan,” ujarnya.
“Itu lapisan kerumitan lain mengapa, untuk alasan apa pun, saya tidak melihatnya di supermarket karena saya melihat dada ayam, katanya tambahkan bumbunya sendiri, itu hanya dada ayam.
“Saya memahami perlunya setiap orang untuk memeriksa tiga kali, dan mengelola sendiri alergi mereka, saya mengerti itu, tapi menurut saya cara pengemasan dan representasi dalam pemasarannya membuatnya terlihat seperti dada ayam saja.”
Hagiliassis menghubungi Woolworths, memberi tahu mereka tentang masalah tersebut. Akibatnya, perusahaan kini mengubah kemasan kebabnya untuk menyertakan label alergen di bagian depan dan belakang.
“Label baru yang menyatakan produk mengandung gandum dan gluten telah ditempatkan di bagian depan kemasan. Perubahan ini telah diterapkan di toko-toko sejak Maret 2023,” kata juru bicara Woolworths kepada 7NEWS.com.au.
“Kami mendorong pelanggan untuk memeriksa kemasan produk untuk daftar lengkap bahan sebelum membeli, untuk memastikan mereka memenuhi kebutuhan diet atau preferensi.”
Woolworths kini telah menambahkan label alergen di bagian depan kemasannya dan juga di bagian belakangnya. Kredit: Facebook
Seorang advokat kesadaran anafilaksis mengatakan meskipun dia senang dengan perubahan itu, produsen makanan harus lebih berhati-hati memasukkan “alergen yang tidak perlu” ke dalam makanan.
Menyusul insiden itu, Hagilassis mengatakan putranya kini tidak menyukai makanan ayam.
Meskipun ia telah pulih secara fisik, pengalaman itu juga berdampak buruk secara mental.
“Merupakan pengalaman traumatis untuk mengalami reaksi yang mengancam nyawa, dan butuh waktu untuk pulih,” katanya.
Dalam sebuah pernyataan kepada 7NEWS.com.au, FSANZ mengatakan meskipun menetapkan standar peraturan makanan, itu tidak menegakkannya.
“Ini adalah yurisdiksi otoritas pangan di setiap yurisdiksi negara bagian/wilayah,” kata pernyataan itu.
Dapat dipahami bahwa FSANZ belum melakukan kontak dengan Woolworths mengenai masalah pelabelan.
Layanan pengiriman makanan Australia lainnya runtuh karena ‘peristiwa tak terduga’
Pembeli Woolworths tergila-gila dengan barang baru senilai $25 yang merupakan produk mewah palsu
Jika Anda ingin melihat konten ini, sesuaikan Pengaturan Cookie Anda.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara kami menggunakan cookie, silakan lihat Panduan Cookie kami.
